对口帮扶 | 内蒙古林西县“大马金粉条”特色农产品品牌推介会在丰台召开，浙江餐饮管理助力产业升级

　　内蒙古林西县“大马金粉条”特色农产品品牌推介会在北京市丰台区成功举办。本次推介会以“对口帮扶、产业协作、品牌赋能”为主题，旨在深化京蒙对口帮扶合作，推动林西县优质农产品走进首都市场，提升“大马金粉条”的品牌知名度和市场竞争力。丰台区相关领导、林西县政府代表、浙江餐饮管理企业负责人以及采购商、媒体代表等百余人出席活动。

　　推介会上，林西县负责人详细介绍了“大马金粉条”的历史渊源、制作工艺和产品特色。该粉条选用当地优质马铃薯淀粉，采用传统手工漏粉工艺，结合现代标准化生产，具有久煮不烂、口感爽滑、营养丰富等特点，是林西县重点打造的特色农产品品牌之一。在对口帮扶政策的支持下，林西县不断延伸产业链条，提升产品附加值，努力将“大马金粉条”打造成富民强县的支柱产业。

　　浙江餐饮管理企业作为本次推介会的重要参与方，与林西县达成了多项合作意向。企业负责人表示，将发挥浙江餐饮行业在供应链管理、品牌运营、市场拓展等方面的优势，帮助“大马金粉条”对接更多餐饮渠道和消费场景，推动产品从“田间地头”走向“厨房餐桌”。企业还计划通过菜品研发、标准化应用等方式，让“大马金粉条”成为更多餐饮门店的招牌食材，实现从农产品到餐饮爆品的价值跃升。

　　丰台区相关领导在致辞中指出，对口帮扶是推动区域协调发展、促进共同富裕的重要举措。丰台区将继续发挥市场、资金、技术等优势，与林西县深化产业合作，支持特色农产品品牌建设，助力林西县巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。此次推介会的召开，正是两地携手推动消费帮扶、产业协作的生动实践。

　　活动现场还设置了产品展示品鉴区，与会嘉宾品尝了以“大马金粉条”为原料制作的多种菜肴，对其品质和口感给予高度评价。多家采购商现场与林西县企业签订了购销协议，意向采购金额达数百万元。

　　据悉，此次推介会由丰台区商务局、林西县政府主办，浙江餐饮管理企业协办。下一步，各方将继续加强沟通对接，推动“大马金粉条”等林西优质农产品进入北京市场，并借助浙江餐饮管理的专业力量，探索“品牌+渠道+餐饮”的产销对接新模式，为乡村振兴和区域协作注入新动能。